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温哥华过年 年节要和大家一起过

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[移民故事] 温哥华过年 年节要和大家一起过
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  放调料。这边厢热火朝天边看边吃,对面的表演刚刚开始。戴红帽的厨师在控制灯的开关,制造效果。

  

  


  


  炒素菜。还有烤鱿鱼,炒豆芽等。厨师每完成一道菜,要当场平均分盛到12个人的盘子里,也是个技术活儿。肉切块儿,虾论个儿,分青菜就全凭手上功夫了,我们的小厨师分得挺均匀,个个都满意。

  


  在这里当厨师的条件应该不低。首先要有厨师证;还要有较高的情商,随时与食客互动,开开玩笑;要有点表演功夫,刀叉勺子要抡起来、耍起来,每个动作都要娴熟麻利;还要会点儿杂耍小技巧,比如把切开的半个柠檬用刀尖扔到高帽子上,表演结束才拿下来。不知道他们这样的表演厨师每月能拿多少薪水?

  每人一碗米饭,一碗汤,最后服务生上甜点冰淇淋。这顿餐平均每人消费$70,含税和小费。这家店独特的经营模式自己都觉得很“牛”! (墙上的“牛”字也许不是这么解释的,但作为食客我可以这么理解。)
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