吃喝玩乐温哥华: 麻辣遇上小清新 本那比文艺川菜馆 |
过年回了趟重庆，弥补了近一年没吃怎么吃麻辣的遗憾。作为土生土长的重庆人，我虽不是无辣不欢，却真心认为川菜麻辣鲜香的味道和酣畅淋漓的口感，是其它任何菜系都无法比拟的。来到温哥华，遇到许多来自五湖四湖的朋友，谈起川菜，不少人流露出来的喜爱程度绝不亚于我。有人甚至说，在他眼中，可以把所有的菜系笼统地分为两类，一类叫做川菜，一类叫做非川菜。
麻辣对味蕾的强烈刺激很容易让人上瘾，就像那句“曾经沧海难为水”，吃过川菜之后，似乎感觉其它口味的菜系都没那么过瘾了。每次回国，川菜的百般滋味总会让我流连忘返，回到温哥华好长一段时间还在回味。
这次一回来，听说本拿比PNE附近新开了一家重庆菜馆，便迫不及待地赶去尝试。这家位于3760 Hastings street上的餐馆叫做MR.Chili，主打重庆味道。其实，Hastings也算是一条美食街了，这条街美味的餐厅不少，只是华人光顾得不多。MR.Chili之所以选址在这里，又起了一个洋派的名字，说明它定位不仅仅局限于中国顾客，也希望用心将重庆味道呈现给更多本地食客，让更多人有机会接触并喜欢上川菜。餐厅2月18号才开业，才一周多时间生意就非常火爆，常常是还没到高峰时段就座无虚席。
觉得新闻不错，请点个赞吧
无评论不新闻，发表一下您的意见吧| 分享: |
| 注： | 在此页阅读全文 |
