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日本米驗出重金屬"鎘" 最大超標2倍

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日本秋田縣4日宣布,秋田縣內法人農業聯合會所生產的米,驗出超標重金屬鎘。 約59噸鎘米已賣給日本多地的加工和批發業者。 聯合會已針對此事致歉,正主動通知業者進行回收。


綜合《TBS》與《秋田放送》報道,秋田縣小阪町法人農業聯合會“熊谷農進”去年生產的米“秋田小町”(あきたこまち),驗出超標的重金屬鎘。 根據日本食品衛生法》,白米中的鎘不得超過0.4ppm,而熊谷農進生產的米卻驗出0.47至0.87ppm的鎘。

日本東北農政局3月接獲通報後緊急進行調查,要求熊谷農進停止出貨。 據了解,出貨的86噸超標鎘米中,其中59噸作為主食用米,已銷售給神奈川、宮城和秋田的加工與批發業者,流入市面。


熊谷農進正在進行調查和商品回收。 目前尚未確認有民眾健康因此受害。 熊谷農進理事熊谷聽已為此事件致歉,推測是因為缺水導致鎘對策的湛水管理不完善。 秋田縣除了設立供居民咨詢的窗口,還計劃調查檢出的狀況和流通路徑。


報道指出,秋田縣小阪町是土壤中較容易檢測出鎘的地區。 通常情況下,農家為防止稻米吸收鎘,會在稻穗抽出前後的3周內將其浸泡在水中,超過基准值的稻米據說是在較短的期間內所栽種。




根據日本厚生勞動省,自然環境中的鎘會在農產品、畜產品和水產品中累積,這些產品作為食物被攝取後,部分鎘會被人體吸收,主要累積在腎臓中。 長期攝取高濃度鎘的食品恐引發腎功能障礙,以及膝蓋、肩膀出現劇痛的痛痛病。
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