中國大豆之死一場"卡脖子"的百年博弈

2025-04-21 | 來源: 智谷趨勢 | 轉到微信 | 有3人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

這輪掀桌子，被“卡脖子”風險最高的可能不是芯片、石油，而是一種我們從商代就開始種植的農產品——大豆。

你知道嗎？

在我們從美國進口的所有產品中，大豆進口金額常年保持第一，高達120億美元，比芯片還高。

中國是大豆的世界第一進口大國，2024年消耗約1.17億噸大豆，約90%依賴進口。比起水稻、小麥、玉米三大主糧接近100%的自給率，大豆作為戰略物資，以及重要的工業原料和豬牛羊的養殖飼料，自給率卻只有不到20%。

關稅戰剛剛打響，4月第二周，巴西就有40艘貨輪將240萬噸金黃色的巴西大豆裝船發往中國，不少買家搶著下單。

這一幕讓不少人驚呼“巴西贏麻了”“美國農民慌了”。但實際上，巴西的農業生產，基本是美國資本壟斷。可以理解為，美國控制了中國進口大豆幾乎80%的貨源。

明明上世紀初，全球80%的大豆還是出自中國東北，為什麼今天大豆卻成了我們最脆弱的“短板”？

超高的關稅壁壘，將如何影響美國農民投票、巴西大豆價格和中國的糧食安全？

大豆背後，一場圍繞“卡脖子”的百年博弈，仍在繼續上演。

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大豆曾是東北農業的驕傲。當年，張作霖就是靠著大豆出口，成了稱雄東北的一號軍閥。

怎麼不到100年，就兩極反轉了？中國成了最大進口國。

有兩件事，重構了千年來大豆的權力法則。

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1929年，一個叫莫爾斯的美國科學家，跟隨遠洋航班抵達中國。他花了三年時間，在東北收集了60多箱、4千多份大豆樣本，記錄了農民的種植技術，甚至連每個生長周期都有照片留底。

1931年，日軍鐵蹄踏破沈陽。同年，莫爾斯回國，他的行李箱裡，裝滿中國五千年傳承下來的大豆種子與經驗。

這些種子，成為美國大豆育種的母本。

1943年，美國以全球60%的產量橫空出世，終結了大豆幾千年的東亞時代。

不僅如此，上世紀90年代末，美國孟山都公司培育的轉基因大豆被批准商業化種植，更是讓美國一步登天，牢牢執掌大豆霸權。

疊滿了耐除草劑、抗蟲、高油酸、抗旱四個Buff的「大豆之神」，在市場上摧枯拉朽，橫掃一切對手。隨後，孟山都就用這一手，間接控制了巴西和阿根廷的大豆產區。

2001年中國加入WTO後，美國轉基因大豆憑借低價優勢，瘋狂湧入中國市場。

1995年，中國進口大豆數量僅為29.39萬噸，2005年已經超過2千萬噸。2015-2017年，中國分別從美國進口大豆2841萬噸、3366萬噸、3285萬噸，占比分別為35%、40%和34%，數量上達到了頂峰。

在種業巨頭的技術碾壓下，中國傳統豆農如同手持冷兵器，瑟瑟發抖地對抗星際戰艦。

一場血洗，在劫難逃。

2

如果上世紀的種子戰爭，還只是攻陷了中國的豆田，那麼這一次，中國整個大豆產業產業鏈上下游也遭遇了美國發起的全方位絞殺戰。

面對美國優勢大豆供應鏈的種種非常規手段，在短短1年內，97%中國大豆加工企業被擊潰，毫無抵抗之力。