中国大豆之死一场"卡脖子"的百年博弈

2025-04-21 | 来源: 智谷趋势 | 转到微信 | 有3人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

这轮掀桌子，被“卡脖子”风险最高的可能不是芯片、石油，而是一种我们从商代就开始种植的农产品——大豆。

你知道吗？

在我们从美国进口的所有产品中，大豆进口金额常年保持第一，高达120亿美元，比芯片还高。

中国是大豆的世界第一进口大国，2024年消耗约1.17亿吨大豆，约90%依赖进口。比起水稻、小麦、玉米三大主粮接近100%的自给率，大豆作为战略物资，以及重要的工业原料和猪牛羊的养殖饲料，自给率却只有不到20%。

关税战刚刚打响，4月第二周，巴西就有40艘货轮将240万吨金黄色的巴西大豆装船发往中国，不少买家抢着下单。

这一幕让不少人惊呼“巴西赢麻了”“美国农民慌了”。但实际上，巴西的农业生产，基本是美国资本垄断。可以理解为，美国控制了中国进口大豆几乎80%的货源。

明明上世纪初，全球80%的大豆还是出自中国东北，为什么今天大豆却成了我们最脆弱的“短板”？

超高的关税壁垒，将如何影响美国农民投票、巴西大豆价格和中国的粮食安全？

大豆背后，一场围绕“卡脖子”的百年博弈，仍在继续上演。

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大豆曾是东北农业的骄傲。当年，张作霖就是靠着大豆出口，成了称雄东北的一号军阀。

怎么不到100年，就两极反转了？中国成了最大进口国。

有两件事，重构了千年来大豆的权力法则。

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1929年，一个叫莫尔斯的美国科学家，跟随远洋航班抵达中国。他花了三年时间，在东北收集了60多箱、4千多份大豆样本，记录了农民的种植技术，甚至连每个生长周期都有照片留底。

1931年，日军铁蹄踏破沈阳。同年，莫尔斯回国，他的行李箱里，装满中国五千年传承下来的大豆种子与经验。

这些种子，成为美国大豆育种的母本。

1943年，美国以全球60%的产量横空出世，终结了大豆几千年的东亚时代。

不仅如此，上世纪90年代末，美国孟山都公司培育的转基因大豆被批准商业化种植，更是让美国一步登天，牢牢执掌大豆霸权。

叠满了耐除草剂、抗虫、高油酸、抗旱四个Buff的「大豆之神」，在市场上摧枯拉朽，横扫一切对手。随后，孟山都就用这一手，间接控制了巴西和阿根廷的大豆产区。

2001年中国加入WTO后，美国转基因大豆凭借低价优势，疯狂涌入中国市场。

1995年，中国进口大豆数量仅为29.39万吨，2005年已经超过2千万吨。2015-2017年，中国分别从美国进口大豆2841万吨、3366万吨、3285万吨，占比分别为35%、40%和34%，数量上达到了顶峰。

在种业巨头的技术碾压下，中国传统豆农如同手持冷兵器，瑟瑟发抖地对抗星际战舰。

一场血洗，在劫难逃。

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如果上世纪的种子战争，还只是攻陷了中国的豆田，那么这一次，中国整个大豆产业产业链上下游也遭遇了美国发起的全方位绞杀战。

面对美国优势大豆供应链的种种非常规手段，在短短1年内，97%中国大豆加工企业被击溃，毫无抵抗之力。